さるぼぼ

2009/07/18　カテゴリ：

支配人blog 2009

もうだいぶおなじみになったかと思います。
今年のさるぼぼです。

出前を持ってきていただいたところで、お客さんと一枚。
毎度の事ながら、このマスターにはかなりお世話になっております。
釧路からのお客さん、高橋さんが手にしているのはさるぼぼのマスターの名刺。

名刺はその人の代わりとなるものですが、この名刺は正にこのマスターの人となりを表した一品といえます。

お分かりの方もいらっしゃるかと思いますが、あえてもう一度ご説明。
店に行くもよし、出前を取るもよし、何を食しても絶品、特に肉料理は秀逸で、ハンバーグ定食は一押し。

わらじサイズでございます。
肉がいいのはお父様が肉屋さんだから（「にくのにれ」中央通商店街）。
他の魚や揚げ物なども手の込んだ料理目白押し。

迷ったらここへ行け。
行けばわかるさ、にれの味。