すり身の町
2010/07/16 カテゴリ：
稚内では最近「ネオすり身・丼」なるものが出回っています。
漁業が盛んな稚内は「すり身」の町としても栄えており、昨年から試行錯誤、
様々な「すり身」の料理が世に出てきています。
さて写真の丼の中身は一体なんでしょう？
様々な「すり身」の料理が世に出てきています。
さて写真の丼の中身は一体なんでしょう？
カツ丼？ 親子丼？
これが「ネオすり身丼」の原点「玉子とじカツ丼」（580円）です
カツ丼といってもタラやワラヅカの「すり身」に衣をつけて揚げて玉子でとじたもので、
新食感＆ヘルシー。
新食感＆ヘルシー。
ランチセットの海鮮丼（980円）もいいですが、是非こちらも試してみてください。
これに、数限定・自家製「なめらかプリン」（350円）とセルフのコーヒー（無料）をつけて
930円でした。
これに、数限定・自家製「なめらかプリン」（350円）とセルフのコーヒー（無料）をつけて
930円でした。
場所はＢＳ稚内よりバイクで15分。前回ご紹介致しました「港のゆ」がある、
稚内「副港市場」内、和風レストラン「底曳船」です。
稚内「副港市場」内、和風レストラン「底曳船」です。
※ネオすり身丼はメニューの最終ページにあります
