香花堂

2010/08/05　カテゴリ：

支配人blog 2010

稚内ならではのスイーツが食べたいとBS稚内のスタッフが口走りました。

北海道のスイーツといえば果物やミルクを活かしたソフトクリームとか・・・
そんな想像のもと探してみると、日本人に馴染みの深いどら焼きとソフトクリームがコラボした、
その名も「どらやきソフト」（350円）というスイーツにめぐり合いました。

香花堂は創業明治13年、和菓子の老舗です。
JR稚内駅のすぐそばでBS稚内よりバイクで15分。
20:30までの営業なのでBSにチェックインした後に出かけることも可能。

さて、問題の「どらやきソフト」はというと、生クリーム入りソフトクリームと粒あんをサンドした名物で、20年以上前からの看板商品です。手焼きのフワッフワッした皮に滑らかなソフトクリーム、
そして大粒あんの組み合わせが絶妙です。

しかも土、日、祝日はどらやきの皮に地元で採れた「熊笹」をミックスした「熊笹バージョン」があり、抹茶のようなほろ苦さで一味違うどらやきソフトを楽しむことが出来ます。