ホッキチャウダー
2010/08/12 カテゴリ：
BS稚内より40分、国道40号線を南下すると豊富（とよとみ）町に入ります。
その地で今年7月24日、新たなご当地グルメが誕生しました。
その地で今年7月24日、新たなご当地グルメが誕生しました。
豊富町は酪農中心とする町で豊富産の牛乳はセイコーマートの牛乳でもおなじみ。
また、ホッキ貝も小ぶりで身が締まった「茶ボッキ」で有名です。
また、ホッキ貝も小ぶりで身が締まった「茶ボッキ」で有名です。
ホッキチャウダーは豊富町の4つのお店でしかまだ味わうことができないのですが、
今回は「ミート＆フーズ うえの」さんで頂きました。ホッキチャウダーはホッキサンド、
チーズ入り野菜サラダ、牛乳ジュースもセットになっています。
また、黒いお盆にのせて提供しないといけないとか、必ずおしぼりをつけるとか、
このご当地グルメには細かな取り決めがあるようです。値段も980円とリーズナブル。
今回は「ミート＆フーズ うえの」さんで頂きました。ホッキチャウダーはホッキサンド、
チーズ入り野菜サラダ、牛乳ジュースもセットになっています。
また、黒いお盆にのせて提供しないといけないとか、必ずおしぼりをつけるとか、
このご当地グルメには細かな取り決めがあるようです。値段も980円とリーズナブル。
熱を入れ過ぎないコリコリとした食感がチャウダーとしてよく合います。
サロベツ原野にほど近い所でもあるので、湿原の草花を観賞した後に
立ち寄ってみてはいかがですか？
立ち寄ってみてはいかがですか？
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