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今日は朝から雨が降っていたので、何か暖かい物が食べたいなあと思って、以前紹介した宗谷岬の間宮堂へまたまたラーメンを食べにいきました。

この店で一番人気のホタテラーメンは、大きなホタテがどどーんと入っています。
写真はしょうゆ味なのでスープの色が濃く、見た目にはとても塩辛く見えますが、実際にはそんなことは無く、ホタテ・スープ・麺のマッチングが絶妙で、噂どおりの美味しさです。

今日はしょうゆ味を頼みましたが、一番人気は塩味です。
今迄味わったことのない味の深みは、北海道ならではの新鮮な海産物の濃縮されたエキスが醸し出す自然の調味料があるからこそなんでしょうね。

このラーメンを食べると、皆さん「海の宝石箱や～」とつぶやくこと間違いなしです。
メニューには他にも灯台丼（ホタテ＋ウニ丼，毛ガニの味噌汁、漬物＝1,500円）があり、これまた絶品です。
宗谷岬にこられる方、是非食べてみて下さいね。